2016年10月15日星期六

副食@山藥豬肉雞腳凍

~材料~
豬肉 適量
山藥 500G
急凍雞腳 5隻
1.先將急凍雞腳出水~剪去腳指~
2.接著把雞腳放入鍋內~倒入剛蓋滿雞腳的水~大火煮沸~開小火維持滾動~建議煮是1個小時~覺得夠爛就可以~
3.放涼後~~將雞腳去骨~小心不要留有小骨頭~湯水去油待用~
4.先將豬肉洗淨~攪碎待用~
5.將山藥切丁~連同豬肉一齊用雞腳湯水煮熟~待用~
5.將去湯料倒入食物調理機內~打蓉~之後倒入容器內~
6.放涼就可儲存在冰箱內~記得一個星期左右食完啊~
豬肉有網上資料認為狗狗不能吃~原因是豬肉中的脂肪粒子比其他肉類的大~吃了會阻塞狗的血管~但當中未有確實科學證據~不能吃豬肉此說有可能是因為豬的脂肪過高~狗狗「大量」食用後變胖而導致血管阻塞~豬肉的營養價值是存在的~豬肉含維生素B1~更是狗狗必須的~所以只要均衡的飲食~是不用擔心的~
山藥含優良澱粉~富含澱粉脢~對消化系統效果絕佳的食材~且為能溫熱身體保護關節~對於容易下痢的狗狗~有肋加強糞便硬度~同時山藥富含的鉀~也能幫助體內排出多餘的鈉~

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