副食◎紅菜頭秋葵豬心雞腳凍

樣子有點嚇人~但營養十足的副食~

~材料~
紅菜頭1個
豬心1個
秋葵4枝
急凍雞腳10隻

1.先將急凍雞腳出水~剪去腳指~
2.接著把雞腳放入鍋內~倒入剛蓋滿雞腳的水~大火煮沸~開小火維持滾動~建議煮是1個小時~覺得夠爛就可以~[小女子會用燜燒鍋再放一晚]
3.放涼後~~將雞腳去骨~小心不要留有小骨頭~湯水去油待用~
4.豬心先洗乾淨~出一出水~切碎~
5.將切碎的紅菜頭~連同秋葵~豬心一齊用雞腳湯水煮熟~待用~
5.將去骨雞腳~紅菜頭~秋葵~豬心~倒入食物調理機內~打蓉~之後倒入容器內~
6.放涼就可儲存在冰箱內~記得兩個星期左右食完啊~

秋葵含有連同鈣在內的豐富的礦物質~是狗關節很好的的保護劑~但需要留意~這植物中含有大量的果膠及植物鹼的關係~表皮又長許多絨毛刺~有可能刺激狗狗口腔舌頭及食道~所以不建議原枝食用~直接打蓉混入其他食材會更好~

豬心含豐富輔酶Q10~具抗氧化~調節免疫系統~增強體力和牙齦疾病~亦含肉鹼~能幫助維護及強化心臟功能~

紅菜頭含豐富的葉酸、纖維、天然紅色維他命B12、鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質~它獨有的甜菜鹼~有助保持狗兒肝臟機能健康~其中纖維含量高~能幫助消化和促進腸胃蠕動、降低膽固醇及預防心血管病等~能維持狗兒肝臟、腎臟和膀胱的健康~但要留意飲同食太多紅菜頭~狗狗會柯紅尿~好似血咁~不了解的會以為柯尿血~嚇壞自己~