副食◎甘荀薯仔三文魚凍

~材料~

三文魚柳500G

甘荀一枝

薯仔一個

寒天粉適量

1. 將三文魚柳~甘荀~薯仔洗淨~隔去水份淨並用廚房紙抹乾~
2. 將所有材料切細~隔水蒸熟~小女子懶~直接用電飯煲~
3. 蒸熟待涼後~分別切丁~其實甘荀~薯仔可以先切丁之後蒸熟~不過由於小女子家中的刀都是善良的~所以先熟後切最方便~
4. 蒸熟材料所出來的汁液不要浪費~加點水將寒天粉煮開~
5. 先將三文魚放入容器~之後加上寒天汁液~跟次序再放上甘荀同薯仔~每層都加上寒天汁液~
6. 待凍後就會出現三層漂亮的魚凍了~

寒天含豐富的食物纖維~可幫助整腸健胃~促進蠕動~加強消化吸收~

三文魚含有最多的Omega-3~不飽和脂肪酸~對狗隻皮膚~毛質及關節有好大幫助~但三文魚一定要熟~狗狗絕不可生食三文魚~因為有機會引至可致命的三文魚毒化病~

薯仔含有大量澱粉質~蛋白質~鈣質~鐵~鉀和維他命A、B、B2~能增加飽肚感~降血壓~助生長~更可舒緩腸胃不適~

甘荀含豐富的胡蘿蔔素、維他命和礦物質~它並且有助膽汁流動~支援肝臟的活動~同時能促進消化管道的正常運作及有利尿作用~加上狗狗能將甘荀中的胡蘿蔔素轉化成維生素Ａ~能夠保護眼睛~對於維護視力有很大的益處~

~冬至特別版~