狐狸小姐遊薄扶林水塘

地點：薄扶林水塘
難度：★☆☆☆☆
需時：hea行約2小時
出發：22.2626854,114.1354199
終點：22.2703192,114.1493884

總結：
注意：
後感：

~薄扶林水塘介紹~
是香港第一個水塘，位於香港島薄扶林郊野公園內。
落成年份：1963年，1971年在原有的水塘上游興建了第二個的薄扶林水塘，於1877年開始運作。
http://www.oasistrek.com/pok_fu_lam_reservoir.php
更新：2016.12.31
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狐狸小姐遊大棠

地點：大棠
難度：★☆☆☆☆
需時：hea行約4小時
出發：22.416221, 114.024104
終點：22.3994981,114.0346357

總結：
注意：
後感：

鶴咀介紹：http://www.oasistrek.com/tai_tong.php
更新：2016.12.27
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狐狸小姐遊大潭上水塘

地點：大潭上水塘
難度：★☆☆☆☆
需時：hea行約3小時
出發：22.284146, 114.211461
終點：22.2575819,114.2111388

總結：
注意：
後感：

~大潭上水塘介紹~
大潭上水塘位於港島東大潭郊野公園內。
落成年份：1888年

大潭水塘興建計劃早於1872年開始構思，又於1874年，因當時經濟不景氣影響而擱置。其後於1882年繼續興建，最後於1888年完成。一如既往，這項計劃所提供的食水亦不敷所需，所以於1912年展開了大潭篤水壩工程。現時四個水塘儲水量共八百三十萬立方米。
http://www.oasistrek.com/tai_tam.php
更新：2016.12.25
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小食◎紅菜頭蘋果脆脆

 

~材料~
紅菜頭汁
蘋果
低筋麵粉

~做法~
1. 紅菜頭去皮及切粒~放入攪拌機內加少許水打成紅菜頭汁備用~
2. 預熱焗爐~焗盤鋪上焗爐紙備用~
3. 蘋果切細粒~加入麵粉中搓勻~
4. 最後逐少加入紅菜頭汁~直至搓至不黏手的麵糰~
5. 將麵糰壓至0.5cm左右厚~再壓出所需形狀~
6. 放入焗爐以180℃大約焗30分鐘~焗至脆身即可出爐~放涼後才可餵食~
7. 人仔版可加上糖霜~

紅菜頭又叫甜菜~含豐富的葉酸、纖維、天然紅色維他命B12、鉀、磷、鈣、鎂、碘、鐵等礦物質~它獨有的甜菜鹼~有助保持狗兒肝臟機能健康~有助提升體內的氧氣量~其中纖維含量高~能幫助消化和促進腸胃蠕動~降低膽固醇及預防心血管病等~能維持狗兒肝臟、腎臟和膀胱的健康~

蘋果含豐富胡蘿蔔素、果膠、蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、蛋白質、維他命、纖維素及鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質~果膠已被證實是一種卓越的纖維~可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量~減低心臟病發率~蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用~可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外~

副食◎甘荀薯仔三文魚凍

~材料~

三文魚柳500G

甘荀一枝

薯仔一個

寒天粉適量

1. 將三文魚柳~甘荀~薯仔洗淨~隔去水份淨並用廚房紙抹乾~
2. 將所有材料切細~隔水蒸熟~小女子懶~直接用電飯煲~
3. 蒸熟待涼後~分別切丁~其實甘荀~薯仔可以先切丁之後蒸熟~不過由於小女子家中的刀都是善良的~所以先熟後切最方便~
4. 蒸熟材料所出來的汁液不要浪費~加點水將寒天粉煮開~
5. 先將三文魚放入容器~之後加上寒天汁液~跟次序再放上甘荀同薯仔~每層都加上寒天汁液~
6. 待凍後就會出現三層漂亮的魚凍了~

寒天含豐富的食物纖維~可幫助整腸健胃~促進蠕動~加強消化吸收~

三文魚含有最多的Omega-3~不飽和脂肪酸~對狗隻皮膚~毛質及關節有好大幫助~但三文魚一定要熟~狗狗絕不可生食三文魚~因為有機會引至可致命的三文魚毒化病~

薯仔含有大量澱粉質~蛋白質~鈣質~鐵~鉀和維他命A、B、B2~能增加飽肚感~降血壓~助生長~更可舒緩腸胃不適~

甘荀含豐富的胡蘿蔔素、維他命和礦物質~它並且有助膽汁流動~支援肝臟的活動~同時能促進消化管道的正常運作及有利尿作用~加上狗狗能將甘荀中的胡蘿蔔素轉化成維生素Ａ~能夠保護眼睛~對於維護視力有很大的益處~

~冬至特別版~

狐狸小姐遊鶴咀

地點：鶴咀
難度：★★☆☆☆
需時：hea行約4.5小時
出發：22.221274, 114.243434
終點：22.207570, 114.260299

總結：
注意：
後感：

鶴咀介紹：http://www.oasistrek.com/cape_daguilar2.php
更新：2016.12.11
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副食◎狗狗豆腐(偽豆腐)

~香香雞肉加小巧鵪鶉蛋~

~材料~
雞柳一份
甘荀半枝
鵪鶉蛋5隻

1.先鵪鶉蛋洗淨~放進鍋裡~加沒過鵪鶉蛋的冷水直接開中火煮三至四分鐘~
2.同一時間將將雞柳切細丁~再微微打成蓉~
3.煮好的鵪鶉蛋馬上撈到冷水裡泡一會~可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易剝殼~待用~
4.甘荀切細丁~待用~
5.將雞柳蓉加水攪拌~直至到有點似啫喱狀~加入甘荀攪拌~待用~
6.準備好容器~先加入雞柳蓉再加入鵪鶉蛋~再加雞柳蓉封好~
7.大火蒸十五分鐘~
8.放涼就可儲存在冰箱內~記得一個星期左右食完啊~

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋~豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質~可補氣益血~強筋壯骨~當中氨基酸種類齊全~含暈豐富~有較好護膚~美膚作用~

雞柳富含大量磷~因此不能長期以單一雞肉去餵食~以免造成營養不均的情況~但對胃腸不適或消化不良的狗狗能幫助調理腸胃~小姐偶然會出現刺激性嘔吐~雞柳是緊急食療~有點肉肉在胃內~減少胃部不適~

甘荀可預防血管疾病、糖尿病、肥胖等因生活習慣引起的病症~狗狗能將甘荀中的胡蘿蔔素轉化成維生素Ａ~能夠保護眼睛~對於維護視力有很大的益處~在皮膚保健方面~能在皮毛之間形成保護膜~減少皮膚因乾燥而容易搔癢的現象~

如果想豆腐再軟身一點~就再加多點水攪拌~

狐狸小姐遊獅子山

地點：獅子山
難度：★☆☆☆☆
需時：hea行約2小時
出發：22.345017, 114.184346
終點：22.350485, 114.181315

總結：身為住在獅子山下的唐唐~冇理由不走獅子山走走~獅子山對小女子一家來說實在太近了~近到小姐自己走過去就可以~我地選擇由獅子山燒烤場旁邊的小徑上山~一開始是樓梯~之後就是山路~是一條非常容易行的山徑~上到回歸亭可決定回頭或者上獅頭~喜歡的可以去看看望夫石~不過今次山上實在太多人了~小姐只好到回歸亭就打道回府~找一日平日再戰獅頂~
注意：假日人流超多~回歸亭的人均密度可比美旺角~所以大家想帶狗狗~都是找平日或早點上去好了~另外山上有好幾隻乖乖的大唐唐~帶狗狗上山時請不要打擾牠們~管一管自家的外來狗狗~不要亂吠嚇壞牠們~
後感：獅子山獅頭路段比較難行~大家都要量力而為~如果太多人就不要強行上去了~

獅子山介紹：http://www.oasistrek.com/lion_rock.php
更新：2016.12.04
相集相片版權：Carmen NG
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