狐狸小姐遊鹽田梓

地點：鹽田梓
難度：★★☆☆☆
時間：hea行約2小時
交通：街渡 西貢碼頭~>鹽田梓
往返$45/一位~固定時間班船~狗狗不用收費~記得要牽繩上船啊~

注意：無注意事項
總結：
後感：

鹽田梓介紹:www.yimtintsai.com/
更新：2016.04.30
相集相片版權：Carmen NG
*此為純分享資料，請勿盜取兼作商業用途

小食◎風乾鹿腩

~材料~
急凍紐西蘭鹿腩 1磅

做法：
1. 鹿腩解凍洗淨並用廚房紙抹乾淨~
2. 除去脂肪~切薄片~
3. 把鹿腩片平鋪在風乾機~
4. 風乾機開70度~風乾8小時至乾身即可~

脂肪不多的肉肉~小女子都想食啊~

鹿肉含有較豐富的蛋白質、無機鹽、糖和一定量的維生素而且低膽固醇~低脂肪~且易於被消化吸收~

樓上有特價品~十分抵食~

小食◎風乾雞柳+風乾南瓜

~材料~
南瓜1/4個
雞柳5條

做法：
1. 雞肉/南瓜洗淨並用廚房紙抹乾淨~切薄片~
2. 把雞肉片/南瓜片平鋪在風乾機~
3. 風乾機開70度~雞肉片乾8小時~南瓜片乾11-12小時至乾身即可~

簡單又快捷~比起用焗爐風乾更容易清潔處理~
小女子刀工未精~雞肉同南瓜塊塊都厚薄不一~不過出來的成果也不錯~而且人狗共享~小女子也吃了不少~

副食◎南瓜雞柳雞腳凍

~材料~
南瓜半個
雞柳5條
急凍雞腳10隻

1.先將急凍雞腳出水~剪去腳指~
2.接著把雞腳放入鍋內~倒入剛蓋滿雞腳的水~大火煮沸~開小火維持滾動~建議煮是1個小時~覺得夠爛就可以~[小女子會用燜燒鍋再放一晚]
3.放涼後~偉大的功程開始了~就是將雞腳去骨~小心不要留有小骨頭~煮出來的水去油待用~
4.同一時間~將南瓜去皮~連同雞柳一齊隔水蒸熟~叉碎待用~
5.將去骨雞腳~南瓜~雞柳一同放入鍋~煮沸~之後倒入容器內~
6.放涼就可儲存在冰箱內~記得一個星期左右食完啊~



雞腳富含膠質對狗狗的皮膚同關節都有好處~
南瓜富含大量的纖維和β胡蘿蔔素~有狗需要的纖維質來幫助消化~
雞柳富含大量磷~因此不能長期以單一雞肉去餵食~以免造成營養不均的情況~但對胃腸不適或消化不良的狗狗能幫助調理腸胃~

雞腳富含膠質~冰在冰箱一定會結凍的~只要用匙羮取出適當份量就可以了~
有朋友是用大菜粉或魚膠粉取代雞腳~但小女子覺得雞腳膠質來得天然~而且營養價值更好~如果有雞冠買就更好~因為不用去骨~可以直接煮好就可以~

狐狸小姐遊石崗

地點：石崗軍營~香港新界元朗區石崗錦田公路260號
難度：★☆☆☆☆
時間：hea行約3小時
交通：西鐵錦上路站乘專線小巴72(雷公田方向)~於「石崗」站下車

注意：無注意事項
總結：
後感：

石崗軍營介紹:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E5%B4%97%E8%BB%8D%E7%87%9F
更新：2016.04.17
相集相片版權：Carmen NG
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